Press release

Semaine de la vanille du 8-11 Juin au Hall de l'assemblée de la Polynésie Française et dans tous les hotels partenaires

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semainedelavanille2011

 

Vous trouverez ici le Programme

Major step forward for the Tahitian Vanilla breeding programme

Hybride_xtahitensis_tahiti_pompona_labelle

After six years of growing, for the first time, an hybrid issued from the cross between Vanilla ×tahitensis and Vanilla pompona has blossomed. Pollen of V. pompona was put on a Vanilla ×tahitensis flower on 2004, nine months later the ripe bean was harvested and one of its seeds sowed (2005).

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Vanille de Tahiti is awarded medals at the Salon International de l'Agriculture 2011

Historic and exceptional!

Tahitian Vanilla is awarded 3 gold medals, 1 excellence award and 1 silver medal at the Concours Général Agricole 2011.

Mr. Frédéric RIVETA, President of the board of Etablissement Vanille de Tahiti is proud to present the 2011 record of Polynesian winners in the Vanilla category.

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The Tahitian Vanilla in Dubai

Dubai_2010_-_Gousses_extraits_et_poudre_de_vanille_de_Tahiti

For the promotion of Tahitian vanilla and for the 2010 international events closing, Etablissement Vanille de Tahiti was present at the 1st edition of the "Gourmet Speciality and Fine Food trade show, in parallel with the 3rd edition of the "Sweets Middle East" trade show that took place from 31 October to 2 November 2010 in Dubai, United Arab Emirates.

For the Tahitian Vanilla to be present to this luxurious trade show is in complete harmony with the promotional campaign, emphasizing keeping the product at the international level, independently from other promotional campaigns targeting France, Germany and North America.

 

 

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La production

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Les Iles sous le vent abritent, sur trois cents hectares, la plus grande partie des plantations de vanille de la Polynésie française.
Dès 2003 à 2009, grâce au programme gouvernemental d'aide à l'installation d'exploitations sous ombrière, ce sont 284 exploitations nouvelles qui ont été mises en place sur une surface d'environ de 20 hectares, principalement aux Iles Sous le Vent (18 hectares).
L'exploitation de vanille sous ombrière
alt
La production de vanilles mûres des ombrières est passée de 9 tonnes en 2007, à 23 tonnes en 2008 et plus de 70 tonnes en 2009.
Il convient de signaler que toutes les ombrières installées aux mêmes dates ne produisent pas de la même manière et en temps égaux d'une île à une autre. La production d'une vanillère dépend bien entendu de la technicité de l'agriculteur, du lieu d'implantation mais surtout de la régularité de l'entretien du compost et de l'ombrière dans son ensemble consolidée par l'encadrement technique et du suivi sanitaire de la filière assurés par l'Etablissement Vanille de Tahiti.
Répartition par archipel
Nombre ombrières installées
Type ombrière installée
Surface en hectares installées
Total surface installée
288 m2
576 m2
1152 m2
1920 m2
288 m2
576 m2
1152 m2
1920 m2
Iles du Vent
52
0
38
11
3
0
2,19
1,15
0,58
3,92
Iles sous le Vent
232
15
150
67
0
0,43
8,64
7,6
0
16,68
Total
284
15
188
78
3
0,43
10,83
8,76
0,58
20,59
C'est à Tahaa, « l'île Vanille » que l'on dénombre le plus grand nombre d'exploitations de vanille de Tahiti.
L'exploitation de vanille sur tuteurs vivants
alt
Avec la mise en place du programme d'installation d'exploitations sous ombrière en 2003, la plupart des producteurs « traditionnels » ont acquis une ombrière tout en conservant leur vanillère sur tuteurs vivants dans l'attente d'un démarrage de la production de leur ombrière.
Aujourd'hui, on constate que la production de Vanille de Tahiti provient surtout des exploitations sous ombrières avec une diminution de la production des parcelles de Vanilles de Tahiti cultivées sur tuteur vivants, liée certainement au vieillissement des vanilliers et à l'abandon de ce mode de culture.
La production sur tuteurs vivants est passée de 47 tonnes en 2005 à 21 tonnes en 2009.
Evolution du nombre de producteurs actifs
Malgré l'augmentation significative de la production de Vanille de Tahiti, le recensement des producteurs actifs ayant récolté et vendu leur production de vanille mûre traditionnelle montre une baisse régulière d'une année sur l'autre :
  • 1163 producteurs en 2003,
  • 716 producteurs en 2009.
Evolution de la production de vanille mûre
On constate une nette augmentation de la production (en tonnes) à partir de 2007 qui est l'année de production des premières ombrières installées.
 200420052006200720082009
TAHAA   25.248 10.547 18.814 18.881 28.020
HUAHINE 8.791 10.817 5.545 10.487 9.669 13.317
RAIATEA 8.985 10.792 7.129 14.442 17.962 24.837
TAHITI et MOOREA         1.968 5.592
alt
En 2009, la production de Vanille de Tahiti a dépassé les 70 tonnes.
PF
Production de vanille mûre pour l'année 2009
Total
Mois
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
juillet
Août
Septembre
Traditionnelle
0,00
919,70
1 735,80
7 139,40
7 499,30
3 934,90
273,40
3,60
21 506,10
Sous ombrière
29,20
1 105,50
2 719,85
7 734,16
18 435,06
13 438,10
3 590,65
4 384,55
51 437,07
Total
29,20
2 025,20
4 455,65
14 873,56
25 934,36
17 373,00
3 864,05
4 388,15
72 943,17